Napravite povrtnu zabavu sa ovom zabavnom citrusnom fiesta salatom od mrkve. Pomiješajte mrkvu, cherry rajčicu, mladi luk i avokado sa osvježavajućim citrusnim preljevom od limete, limuna, maslinovog ulja začinjenog sa pikantnom chilli papričicom. Prijatno i uživajte!
Sastojci:
Za preljev:
3 žlice soka od limete
1 žlica soka od limuna
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica chillija u prahu
himalajske soli po ukusu
Ostali sastojci:
8 srednjih mrkva; narezanih, naribanih ili spriraliziranih (može i svo troje)
1 vezica mladog luka (ili crnog luka) nasjeckanog,
1 šalica paradajza, narezanog na polovine
1 veliki avokado, narezan na kockice
Priprema:
1) Umutiti zajedno sve sastojke za preljev (ili obraditi u blenderu).
2) Stavite svo povrće u veliku posudu i prelijte sa preljevom.
3) Poslužiti na sobnoj temperaturi.
